鹿港端午吃煎堆

2019鹿港慶端陽,活動進入倒數階段了,

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來鹿港吃煎堆、掛香包、取午時水、立蛋

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資料取自莊研育部落格、彰化縣政府官網、鹿港鎮公所官網

在鹿港端午節傳統上,家家戶戶準備艾草、菖蒲、榕枝綑綁成束,懸掛在門旁驅毒避邪,端午節配戴香包可以避邪驅疫保平安,在鹿港端午節除了吃肉粽之外,還有一個特別的習俗,就是吃「煎堆」,主要材料就是麵粉與糯米粉,有甜和鹹兩種口味,若加入韭菜、豆芽菜、蔥、香菇…等材料,煎成餅狀,就是鹹味煎堆,而甜味煎堆就單純是粉和糖的結合了,鹿港文史工作者鄭武郎,說「以前的人不知道是梅雨季節,因此祈求老天爺在這段時間不要下雨,所以大家就效法女媧娘娘的煉石補天,所以他們會用煎堆來拜天,祈求晴天、農作豐收。」鹿港人覺得吃了「煎堆」,才算是過了端午節,所以鹿港有的廟宇在端午節當天會有免費吃「煎堆」的活動,鎮內還有就是「取午時水」、「立蛋」和晚上龍舟賽…等活動,結合端午民俗與鹿港在地特色「民俗節慶巡禮」,展現鹿港的傳承與活力,讓大家可以盡情徜徉文化古蹟之美,遊憩享受鹿港美食,感受鹿港小鎮的熱情魅力。

鹿港魯班公宴,是全台唯一以工藝作品為「看桌」祭祀祖師的文化資產活動,緣起於紀念工藝界的巧聖先師魯班公誕辰(農曆五月七日),2008年間獲彰化縣政府登錄為「無形文化資產—民俗及有關文物」。

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