鹿港天后宮附近的美食 車載式充電機

介紹天后宮附近的美食,
廟口的各種煎(蚵仔煎、蝦仁煎、花枝煎、綜合煎),
還有蚵嗲、蝦蛄酥、菜頭粿等其他炸物,
小編就不介紹了,每個人喜歡的口味不同。

巧味珍肉包店,最超人氣的鎮店三寶就是鮮肉包、刀疤菜包、鹹蛋糕,
小編我很喜歡吃"刀疤菜包",外皮用手工將皮揑成一摺一摺的,
內餡包了雪蓮子、豆皮、豆輪、紅蘿蔔、高山高麗菜等食材,
皮薄餡多,吃起來鮮甜美味,很受鹿港素食者的喜愛。
巧味珍的手工饅頭有很多種口味,有彎曲成螺旋狀的「蔥花捲」,
還有包紅豆、芋頭的饅頭及鮮奶、黑糖、全麥、竹炭等多種饅頭,
每一種都綿細可口又兼具養生概念。

松本坊的彩頭酥,它有漂亮的漩紋,就像龍的眼睛一樣,
故彩頭酥又名"龍睛酥",
剛炸好的彩頭酥,一咬下多層次的酥皮立斷,
層層外皮就像雪花般片片飄落,卻又在嘴中隨之化開,
內餡的綠豆好綿,雖然是用炸的,但沒有油膩感與油耗味,
嘴裡充滿綠豆香,微甜不膩,
從剖面可看到蘿蔔絲(菜頭),
比起一般常吃的蘿蔔絲餅的還粗一些,
吃起來好有存在感,微鹹,
帶著蘿蔔的輕甜、不軟爛,還保有清脆的口感,
彩頭酥有8顆裝及15顆裝的。

東華麵茶,不論熱的、冰的都好吃,在夏天這麼熱的天氣,
冰的還蠻不錯喝的,熱的是比較濃稠,但香氣四溢。
麵茶剉冰也太特別了,可以先不要連冰一起吃,
單純先吃麵茶在嘴裡抿一抿,
感受麵茶獨特的香氣喔!

民國63年開業至今,位於鹿港鎮民生路上的「老林麵線糊」,
用豬肉、蝦米、蔥頭和豬骨慢火熬煮的原汁,
在鹿港的麵線糊,就是麵線+肉的組合,
不吃肉的人,可以事先告知店家。
老林麵線糊裡頭加入了蛋汁,
加強了麵線軟而不爛與湯頭滑順口感,
店家在湯頭調味上不重,淡淡香氣,
重口味的人就自己加辣醬或烏醋吧!

另外,有一家肉圓店位在鹿港鎮復興路上,
店面就是一般住家,店家沒招牌的,
只在門口有一個大大的告示牌寫著"肉圓",
是小編這個在地人愛吃的味道,
鹿港的肉圓都是用炸的,
內餡一般都是豬肉、香菇、筍子,
每個店家的都有自己的獨家秘方,
炸過的肉圓Q彈外皮,配上店家獨家內餡+醬汁,太美味了!
而芋丸可以單點乾的,或點芋丸湯來吃,
芋丸內餡和肉圓的差不多,但滿口的芋頭香,
是愛吃芋頭的人不容錯過的美食。
註一:鹿港人叫肉圓的台語不是肉"丸(圓)",
海口人台語腔比較重,鹿港人都說是肉"回",
如果在鹿港聽到有人說肉"回"的,
代表他(她)是個道地的鹿港人。
註二:鹿港民生路上還有"王記芋丸"和"素珠芋丸",
鹿港第一巿場的"楊記芋丸",第一巿場的美食後續會再PO上。
另一家是在鹿港鎮公所對面巷子裡的"張記芋丸",
小編家裡都吃這家的,紮實的芋絲包裹著精選的後腿肉,
芋頭的香氣搭配著油蔥酥的調味,
芋丸除了單吃外,還能「一芋三吃」,
「蒸 」、「煮」、「炸」樣樣都好吃。

 

莊豆花湯圓,在天后宮香客大樓和OK便利商店中間,
一年四季都有在販售,不管吃冰或吃熱,都讓人回味再三,
他們家的剉冰不是細碎的,是有點帶粗顆粒狀的,
比較不容易溶化,並保持冰的溫度,吃起來~真消暑~
小編我是個喜歡多樣化口味的人,所以一般會點綜合豆花或綜合湯圓,
綜合的是(三種配料+湯圓、豆花),
配料有紅豆、綠豆、花豆、花生、珍珠、脆圓、貓耳朵(麵疙瘩),
吃起來的口感,湯圓是軟綿而不爛,豆類是香甜綿密,豆花是入口即化,
還有小編很愛吃的"脆圓"和"貓耳朵"(麵疙瘩),
脆圓內層脆口而外層柔滑,貓耳朵的口感比湯圓Q。

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