鹿港三山國王廟及附近美食 CLUBCAR LIMO 兩排座+貨架電動車

三山國王廟資料取自鹿港鎮公所網站及台灣宗教資訊網站

這間位在鹿港中山路上的三山國王廟,如果不注意看,還以為是住家,三山國王廟又名國王古廟,創建於清乾隆2年(1737年),為潮州客家人士興建的廟宇,正殿主祀廣東揭陽縣巾山、明山及獨山三座山的神祇,廟宇的興建說明早年即有客家人士來此開墾。

 

目前廟方保存清乾隆2年(1737年)之「海東霖田」匾及清光緒4年(1878年)之「國王古廟」匾,由於年代已久,匾額已略呈風化。殿內有一塊「奉憲示禁」碑,係清乾隆55年(1790年)由廣東籍士紳懇請於鹿港勒石示禁,嚴禁海防官員不得對廣東籍人士加索規費。

國王古廟原是「單開間一進」的建築格局,近年增建成為「三進二院」,可分為前殿、中庭、拜殿加正殿、後殿,後殿供奉三媽夫人。

牌樓面為整個廟宇的門面,是裝飾最華麗的地方,牌樓面門板兩旁有精緻的雕刻,頂板為富有吉祥之意的花鳥圖,身堵分別為「九世同居」的精緻雕刻,取其重禮重義、忍讓齊家,家道和睦仁善不分家的意涵,另一側為「汾陽府拜壽」題材,描繪唐朝功蓋一時、富貴壽考俱全的郭子儀大將,最底層裙板則以「博古圖」為飾(博古為「博古通今」或「通曉古事古物」之意,將博古畫在器物之上的裝飾藝術為博古圖),門板雕法豐富厚實,彩繪以紅底青邊搭配,表現出不同閩南建築的特色。

鹿港是泉州人群的社群結構,由於客家潮州人的式微,三山國王廟遂成泉州人管理的廟宇,清嘉慶4年(1799年)曾將三山國王廟改名為「三仙國王廟」,正殿前方有一隻石雕麒麟香爐,其上有落款「嘉慶四年梅月置,三仙國王弟子王合成叩謝」等字樣,說明了潮州客家人在鹿港勢力的消長。

莊香菇肉粥位在中山路上三山國王廟對面,這家店已有三十年歷史了,店家的香菇肉粥裡頭使用了豬肉、香菇、金針、筍絲、紅蔥頭…等,最後再佐點芹菜跟胡椒粉,和廣東粥那種米飯軟黏的感覺不同,香菇肉粥的米粒比較分明、湯頭屬於清爽型的,吃起來很爽口,常吃的客人會點香菇肉粥、炸豆腐、炸燒肉各一份,店家的特色是炸芋丸,鹿港都是乾吃或水煮放湯吃。

莊排骨飯,位於鹿港中山路,剛好在十字路口的紅綠燈下 ,所以店家應該很好找,我家人都點雞腿飯或排骨飯,小編個人覺得排骨飯比較好吃,店家的便當,一般只有筍干(有時候是豆芽菜),想吃豐盛點的就花錢加菜,小編我都加海帶拌豆乾,因為辣辣的很好吃,超下飯的,而重點是店家的排骨, 排骨外面的粉,薄薄的一層, 不會太厚,肉很大一片,吃起來很滿足。

冷凍豆花大王,也是小編從小吃到大的老店之一,店家專賣豆花~有多達十餘種搭配組合的豆花,任君挑選~夏天我常買青草茶當水喝,他們的大豆很特別~是蜜大豆,看起來像蜜芋頭一樣,古早味豆花,加上冰涼的剉冰,味道不會太甜膩更加消暑。

吳敦厚燈舖位在鹿港中山路派出所旁(第一銀行斜對面),吳敦厚大師是國家薪傳獎得主,以其手工彩繪燈籠作品聞名,有福州式燈籠、泉州式燈籠、日本式燈籠,曾被譽為「文化國寶」,2017年吳敦厚大師往生,目前由他最小的兒子吳怡德(照片,由新華社記者林善傳 攝)接掌燈籠舖的事業,燈籠製作是集竹編、彩繪、裱褙、書法等的綜合藝術,手工燈籠做工精細雅致,雖耗時甚長且需要師傅全神貫注的投入,但其美麗特別的彩繪樣式以及耐用的特性,是量產燈籠無法超越與取代之處,吳怡德師傅每天打開燈舖的大門,進行手工燈籠的製作以及接待慕名而來的遊人過客。

註:福州式燈籠是將其編成如傘狀骨架一樣,不用時可以像兩傘一樣收起來,因此又有「傘燈」之稱,而泉州式燈籠就是以竹蔑交叉編成網狀式固定的形狀,無法收起,在鹿港製作的燈籠,大部分都用泉州式燈籠比較多,一般形狀是圓形、橢圓形和圓柱形。

老師傅鴨肉焿,位在中山路上鹿港信用合作社旁,店家將鴨肉切成條狀,再以鴨骨熬成高湯,搭配鴨肉、筍絲、香菇以及薑絲,它的鴨肉焿湯頭喝起來真的有滿滿的鴨肉味,而且加上了烏醋跟胡椒提味,味道不腥,湯頭本身也是算清的,沒有過多的勾芡攪和,鴨肉雖然有帶皮,但吃起來不會讓人覺得噁心,而且焿裡的鴨肉給了不少塊,很實在的店家。

電子秤.水煎包,位在鹿港中山路上7-11便利商店斜對面的路口,還沒到OK便利商店,大約下午一點半後開始賣,售完為止,這家水煎包屬於比較厚實的麵皮,水煎包外型白胖胖帶著些許酥脆的金黃外衣,裏頭則是包著新鮮豬肉、青蔥、高麗菜,比起一般包著冬粉的水煎包,更多了豬肉的肉汁感跟鮮甜味,料多實在再加上辣醬,熱熱吃還能吃到豬肉的鮮甜感。

阿賢趩仔麵和電子秤.水煎包在同一條路上,店家的排骨飯,可加肉燥或不加,真材實料超大一塊的滷排骨就這樣鋪在肉燥飯上,滷的色香味俱全,一口咬下軟爛的外皮之中又帶有肉的韌性,滷汁完全滲入排骨當中,口中是肉香又不死鹹,肉燥非常建議要加~好下飯呀!店家的乾麵有加綜合丸子,每個丸子的口感是大不相同啦!在鹿港一般店家都有賣芋丸湯。

 

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