過年童謠 初一早 初二巧…初九天公生

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取自鹿港聯合報編輯虞鷹、記者林宛諭

今天是農曆正月初九拜天公的日子,但通常在初八晚上子時過後,就要開始祭拜玉皇大帝,鹿港許多民眾拜天公還會準備最傳統的凳座(神座、又稱燈座),一個凳座象徵是一座廟,畫有龍(龍柱)、福祿壽三仙、門神及八仙等。

拜天公需設“上桌”拜素齋,香爐前用紅紙扎三束麵線,拜素三牲、水果、金針、木耳、香菇、菜心、米佬、糕餅等,鄭武郎說,另設“下桌”拜雞鴨魚肉、紅龜等,是天兵天將之意。

鹿港三和珍食品店老闆娘謝秀櫻說,“上桌”有一樣特殊供品叫做“牽仔條”,是“一串錢”樣貌的長條狀糕,需擺12條,一條象徵一個月,祈求天公保祐月月有進帳、生計無虞,若遇到潤月多一個月的年,就得拜13條,不過現在供品多樣化,也有用麵包做成的長條狀牽仔條,素三牲有鳳梨餅、沙琪瑪等不同口味。

過年童謠

初一早:起個大早,好祭拜祖先與神明,拜年遊春 。
初二巧:女婿帶妻兒回娘家向岳父母拜年,是稀巧的客人。

初三睏甲飽:初三俗稱赤狗日,不宜外出,正好在家睡個飽;另一說是老鼠迎親日,家人要早睡晚起。

初四接神:農曆12/24「送神」昇天奏報之灶神與地上諸神,於此日下降,回到人間。

初五隔開:意即新正至此日結束,因而撤去供拜神明之春飯、年粿、甜料、柑塔等物,農人開始下田,商家於此日開門營業。

初六舀肥:肥水即是錢財,在古時候,過年期間是不能隨便掃地、倒水肥的,必須要等到初六這一天,才能將家中馬桶水肥往外倒,以免錢財外流,所以農夫開始清運、施放糞肥,下田工作。

初七七元:初七俗稱七元日,人們吃麵線「抽壽」延年。

初八完全:到了初八,玩樂到今天完全恢復平常的生活,年節的食物已經吃完,飲食沒什麼特別了。
初九天公生:為天上最高神明玉皇大帝誕辰,俗稱「天公生」,為新正以來儀禮最隆重之祭祀。

初十有得食:拜完天公的牲禮、供品又有得吃。

十一請子婿、查某子返來拜:岳父岳母宴請女婿、出嫁的女兒回娘家餐敘。

十二漏屎:自除夕開始,一直到今天,每天都是吃一些油膩的東西,吃壞了肚子。

十三吃暗糜配芥菜:自除夕開始到今天,所有的美味佳餚都已經吃完,只好吃稀飯配芥菜,芥菜又稱「長年菜」,屬鹼性食物,有助體內的酸鹼平衡,有益健康。

十四結燈棚:紮燈籠、懸燈結綵。

十五元宵暝:為上元節,亦稱「元宵節、燈節」,即天官大帝誕辰,此日清晨,每家供拜牲醴,祈求賜福,並同時拜祀祖靈、地基主、床母等,晚上到廟口猜燈謎,進廟內拜拜乞龜求平安。

十六拆燈棚 。

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